73/100 Клюквенный моктейль

Отличный напиток к Рождеству. Очень понравился детям. Я немного модифицировала рецепт, упростив его.

Источник рецепта: Клюквенный моктейль

Потребуется:

• 4 крупных апельсина
• 2 ст клюквы
• Сахар по вкусу
• 0,5 ст воды (примерно, надо смотреть)
• 2-3 ст.л. сахара (по вкусу)
• 2 литра швепса биттер-лимон (примерно)

67/100 Цукаты из апельсиновых корочек

Рождество, Рождество!
Оно уже совсем скоро, а значит, самое время начать подготовку к выпечке штолленов, кексов и - в этом году у меня наполеоновские планы! - пряничного домика.

И вот он, шаг №1. Цукаты. После первой же попытки они стали полноценным самостоятельным "блюдом", я делала их раза 4 за месяц.

Источник рецепта: Цукаты из апельсиновых корочек

Потребуется:

• 4-5 крупных апельсина
• Сахар
• Вода
• 1 лимон (выжать сок)
• Ром
• Апельсиновый ароматизатор