49/100 Тыквенное пюре (для выпечки)

Я люблю выпечку из тыквы и зачастую для этого необходимо тыквенное пюре. Я пробовала различные варианты и этот пока что лидирует по всем показателям. К тому же можно приготовить его сразу много и заморозить.

Источник рецепта: Тыквенное пюре

Потребуется:

• тыква
• фольга (не обязательно)

Приготовление:

Тыкву моем, режем крупными ломтями-дольками, удаляем сердцевину с семечками. Духовку разогреваем до 180 градусов, противень застилаем фольгой.

Выкладываем тыкву на противень и запекаем примерно 45 минут, чтобы стала мягкой.

Когда немного остынет, удаляем кожуру и пюрируем в блендере. Все!