83/100 Блинчики с курицей и петрушкой

Очень понравился вариант начинки, полноценный обед.

Источник рецепта: нет

Потребуется:

• не сладкие блинчики
• вареная курица (грудки, бедра и т.д.)
• петрушка
• майонез
• сливочное масло
• специи по вкусу
• соль

Приготовление
Печем блины. Не слишком их зажариваем.
Курицу очищаем от кожи, мелко нарезаем. Петрушку мелко рубим.
Смешиваем курицу и петрушку, добавляем немножко майонеза, только чтобы связалось. Солим, перчим по вкусу.

Заворачиваем начинку в блинчики конвертом. На сковороде разогреваем немного сливочного масла и слегка обжариваем блинчики с обеих сторон, заодно прогревая начинку. Можно подавать!